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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

廚房布局要合格安排廚具的平面位置、空間位置，保證生產人員高效的工作流向，按餐廳類型分析，1、快餐廳，因快餐業的性質，所以一般要求餐廳要大，以較快的餐桌翻臺率來提高營收，故廚房設計的會相對小，加之中央廚房的配送，可免去廚房的加工場地，只需保留烹調區和收藏區，因快餐店的衛生狀況引人關注，所以大多數快餐廳廚房會設計成明檔，這就要求在廚房設計的時候，選用的廚具、設備和裝飾要便于清潔和打掃。

而鋁合金正常情況下，因表面三氧二鋁保護膜來提高強度和耐腐蝕，其實，銅質爐頭才是消費者的選擇，專家認為，銅質爐頭具有以下優點：銅的導熱性好，散熱好，熱效率高，不易產生回火，而鋁制合金通常在表面涂抹AL2O3保護膜防止腐蝕，然而在廚房中，經常會接觸到酸鹽等，這樣表面的保護膜就易被腐蝕破壞，表面出現腐蝕斑點，影響美觀，降低使用壽命。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，我公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

不銹鋼和鋁合金相比，鋁合金的密度接近2，很多鋁合金的油煙機如果平常不加保養，在用過幾年之后，會變得慘不忍睹，不銹鋼強度高，越用越光亮，這樣防污性、隱蔽性都要好一些，是常用常新的東西，而鋁合金導熱性不好，散熱差，熱效率也隨之下降，容易造成回火，燃燒時CO含量比較高；銅制爐頭因其本身固有的耐腐蝕性，不需要通過外表氧化膜來保護，經久耐用。

2、連鎖餐飲品牌，如外婆家這類的餐飲連鎖品牌，都有由自己的中央廚房生產半成品餐品，再統一配送到各個門店，后廚只需按步驟簡單加工即可，所以對廚房的功能要求也不會很高，只需要有烹調區和收藏區即可，這樣在廚房的設計與布局時，就要考慮各種設備的合理布局及保證工作流程的高效和順暢，避免貨物與人員走動路線交叉。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公司理念，服務永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天！

1，2，安全隱患，比傳統的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）并配置多重安全保護裝置，減少意外事故的發生，3，空燒保護，過載保護功能，無廢氣污染：無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發、提高能源使用效率、減低噪音（廚房噪音主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達）。

然后事實并不是這樣，現在年輕人的消費觀占據了上風，我們需要越來越多的了解這群人才能獲得自己渴望的利潤，主題餐飲成當下熱門，主題餐廳在如今越來越火，為什么呢？年輕人厭煩了老一套的白墻木桌，你必須得把自己的餐飲店搞出些特色來，消費者們才覺得新鮮有趣好玩，否則你只能淪為“爛大街”，說實話這年頭直接競爭的餐飲店不多，做得難吃的餐飲店也不多，但就沒那么多人來你的店呢？主要還是如何讓你的店擁有特色起來，沒有特色你自然就那么吸引人。

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