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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企業,位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號,主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。
01、商用廚具類,近年來西式餐飲席卷全國,國內西式飯館數量增加敏捷,廚房排煙廠家談到其間,以肯德基、麥當勞、必勝客等連鎖式快餐開展較為敏捷,也是西廚商場份額中占肯定比重的西廚飯館,“標準化”已成為中式快餐業謀求開展的必經之路,而組合智能蒸柜、全能蒸箱等節能環保高效的商廚設備則是標準化中式連鎖餐飲企業出產標準化的硬件條件。
六、水盆、擋板、臺面一體化使整個臺面的整體構造十分好,沒有任何縫隙,不會滋生細菌;,七、好清洗,不論用幾年你都能夠用抹布沾點洗潔靈就可清洗干凈,而且不會留下痕跡,且不銹鋼櫥柜臺面折角為圓弧狀,使清洗不留死角,人們的消費觀念趨向理性,不銹鋼廚具性能結構穩定,使用壽命較長,實用、耐用、性價比較高,所以當前對于不銹鋼行業的發展也有著更多期待。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇,我公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。
不銹鋼本身含有12%以上的鉻,高強度和耐腐蝕性,不僅光潔度高,清潔維護方便,并且經久耐用!使得應用范圍越來越廣泛,特別是一些國際大公司要求使用不銹鋼,如麥當勞的餐具、廚具全部用的都是不銹鋼,在廚房中,煙機、灶具產品經常會接觸到有酸鹽氣體等,這樣其表面的保護膜就很快被破壞,表面出現腐蝕斑點,影響美觀。
否則,不合理的設計,不僅增加廚房投資,而且將在廚房生產中暴露出各種不足,增加人工及機械的運營成本,給酒店的管理帶來諸多不便,實用與方便廚房設計必須符合人體工程學的原理,方便使用,更大限度地減輕操作者的勞動強度,以提高工作效率,降低運營成本,美國的一位管理學家曾經說過,世界上除了連鎖店或聯鎖飯店的廚房設計布局大致相同之外,不可能再找到兩家廚房在設計布局上一致的了。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的公司理念,服務永遠沒有終點的原則;愿成為您的朋友,攜手共創美好的明天!
3、星級飯店的廚房,一般飯店廚房要求有很強的承接各種宴席的能力,要求菜肴品質高、出品精美,小型飯店和餐館的廚房則要根據需要配置相應的人才和設備,按菜系分析,不管是什么樣的結構的廚房,功能分隔以及設備的選擇都是和其產品的菜系、風格和特色相適應的,其中任何一個的變化都將對場地的要求的設備的選擇產生影響。
1,烤箱每天清洗烤箱的表面,查所有線路是否暢通,持鏈條和開關的連接性,保證其工作效率,2,爐灶每天清洗爐灶上的鐵架及不銹鋼盤,經常清洗天然氣噴頭,3,扒爐每天清洗鋼板,經常檢修扒板的天然氣噴頭并保持清潔,每15天調整天然氣的噴頭和點火裝置,油炸爐每天清洗油爐內壁及過慮網,每15天調整天然氣的噴頭和點火裝置,檢查排油管裝置。
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商用廚房如何保持空氣清新一、通風換氣1.自然通風:每天定時開窗通風,保持廚房空氣流通,有助于將油煙、異味等排出室外。在烹飪過程中尤其要注意通風,減少油煙在室內積聚。2.機械通風:使用排氣扇或抽油煙機等...
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