商用廚房工程施工安裝流程是一個復雜且細致的過程，需要遵循一定的步驟和原則以確保工程的順利進行和質量。商用廚房施工流程包括前期準備、施工準備、施工及后期服務。蘇州偉壽南京不銹鋼廚房設備提供設計、采購、安裝、調試、培訓等一站式服務，承接各類廚房工程，提供優質廚具及售后服務。

一、前期準備階段

1、項目了解與規劃

（1）了解廚房項目的基本類型、投資意向及運營管理要求。

（2）根據客戶需求和廚房標準，結合餐飲特點，提供廚房概念設計。

2、設計深化

（1）審核并確定廚房餐飲體系的架構，進行平面及機電深化設計。

（2）繪制廚房工程設計平面布置圖、設備土建隔斷圖、地溝圖、上下水預留接點圖、電力預留接點圖、排風送風走向圖等。

3、設計確認與采購

（1）客戶審核并確認深化設計后，提供廚房設備產品規格、型號等資料及全套施工圖紙。

（2）按設計文件中的廚房設備配備要求進行生產采購。

二、施工準備階段

1、現場建設

督促客戶完成施工現場建設，包括土木施工、水電施工等基礎設施的搭建。

2、安裝準備

按施工圖紙與設計圖紙進行節能工程安裝準備，確保施工現場符合安裝條件。

三、施工階段

1、基層處理

對墻、地面基層進行處置，確保平整、干凈，為設備安裝打下良好基礎。

2、產品檢驗

對所有進場的廚房設備進行檢驗，確保設備質量符合設計要求。

3、設備安裝

按照規范的裝置順序進行設備安裝：

（1）裝置吊柜、底柜，確保水平且連接牢固。

（2）接通調試給排水系統，確保不漏水、不滲水。

（3）裝置配套電器，如抽油煙機、灶臺等，注意尺寸配合和安裝牢固性。

（4）安裝不銹鋼水槽、水龍頭等，保證與臺面連接縫隙均勻且不滲水。

4、測試調整

（1）完成設備安裝后，進行測試調整，檢查廚具五金件、吊廚等是否安裝牢固。

（2）使用肥皂沫等方法檢驗灶臺等關鍵設備是否安裝完好，無漏氣現象。

5、理工作

清理施工現場，保持廚房整潔有序。

四、后期服務階段

1、調試匯報

完成所有設備的調試并向客戶提供書面匯報。

2、質量檢查

檢查完工工程質量、產品質量要求是否符合設計方案的要求，如有缺陷及時整改。

3、培訓與交付

（1）組織客戶相關操作人員進行產品知識及設備操作培訓，確保客戶能夠完全掌握設備操作使用。

（2）提供工程所有竣工圖、操作手冊等文件，方便客戶后續使用和維護。

4、售后服務

（1）提供24小時全天候售后服務，當設備出現問題時，及時響應并進行維修。

（2）客服不定期進行回訪，了解客戶在產品使用過程中遇到的問題，并提供解決方案。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備,南京酒店廚房設備,南京不銹鋼廚房設備及廚房設備的研發、制造、設計、安裝為一體的企業,服務于酒店整體廚房,工廠食堂,學校食堂等,歡迎來電咨詢：15051418419！