廚房異味主要來源：

一、垃圾桶與垃圾處理

1.垃圾桶：垃圾桶內未及時清理的食物殘渣是廚房異味的重要來源。食物殘渣在垃圾桶內長時間存放，會腐爛并產生臭味。

2.垃圾袋：長時間未更換的垃圾袋也容易滋生細菌和異味。

二、排水系統

1.排水管道：廚房排水管道，特別是返水彎部分，容易積聚污水和食物殘渣，從而產生異味。如果排水管道堵塞或密封不嚴，異味還可能從管道中散發出來。

2.水槽排水口：水槽排水口處容易堆積食物殘渣和油脂，這些殘留物會成為細菌和霉菌的溫床，產生難聞的氣味。

三、通風與油煙處理

1.通風設施：廚房通風不良會導致異味積聚。如果廚房沒有良好的通風設施，或者通風設施（如抽油煙機）使用不當、維護不善，都可能造成油煙和異味的滯留。

2.抽油煙機：長時間使用后，抽油煙機內部容易積油，如果不及時清洗，會產生異味。此外，如果抽油煙機的排風管道設計不合理或密封不嚴，也可能導致油煙和異味回流到廚房。

四、電器設備與儲物空間

1.電器設備：電飯煲、電磁爐等廚房電器設備在長時間使用后，內部可能積聚油污和食物殘渣，從而產生異味。

2.儲物空間：廚房的儲物柜、抽屜等空間如果長時間不清理，也可能因為食物殘渣、油污等產生異味。

五、其他因素

1.墻體與地面：廚房用水較多，如果出現漏水或滲水情況，又沒有及時發現和處理，就容易導致墻體或地面受潮發霉，從而產生霉味。

2.清潔用品：廚房清潔抹布、海綿等用品如果長時間不更換或清洗不徹底，也可能因為殘留的食物殘渣和油污而產生異味。

廚房異味的來源是多方面的，包括垃圾桶與垃圾處理、排水系統、通風與油煙處理、電器設備與儲物空間以及墻體與地面等。為了保持廚房空氣清新，需要定期清理這些可能產生異味的源頭，并加強廚房的通風和清潔工作。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備,上海酒店廚房設備,上海不銹鋼廚房設備及廚房設備的研發、制造、設計、安裝為一體的企業,服務于酒店整體廚房,工廠食堂,學校食堂等,歡迎來電咨詢：15051418419！